分类:蛋糕

奶油蛋糕的做法

将巧克力溶液一部分倒于干净的石面上(如果冬季石面太凉,要用喷枪或电吹风吹热), 用抹刀快速抹平 5.不要等全部凉掉,迅速的用铲刀从右边开始铲花:右手握住铲刀柄、左手食指...

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奶油草莓蛋糕的做法

这个蛋糕体是用2只全蛋做了个6寸海绵,草莓大约450克加糖加少量水煮烂成酱,一小部分用在奶油里,较大块的草莓肉在打发的过程中都绞成小丝儿状,不影响挤花。...

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淡奶油海绵蛋糕的做法

在朋友的博客上看到这个淡奶油海绵蛋糕,十分喜欢。因为除了制作简单以外,香味比普通的海绵蛋糕更多香浓。用淡奶油代替牛奶和黄油就不用担心消泡,还不用融化黄油,反正制作...

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草莓戚风奶油蛋糕的做法

然后用一根筷子插入模具中,打圈搅拌均匀,这样可以避免有大泡出现在组织里面,入140的烤箱60-70分钟,出来倒扣放凉,放入冰箱2个小时后脱模; 装饰上半颗草莓,然后用草莓粒碾碎...

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冰淇淋蛋糕

声明:百科词条人人可编辑,词条创建和修改均免费,绝不存在官方及代理商付费代编,请勿上当受骗。详情 冰淇淋蛋糕,原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通过冰淇淋机制作冰...

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水果奶油蛋糕的做法

蛋白中加少许盐和柠檬汁数滴打至起大泡,之后分两次加入砂糖,打至接近硬性发泡 6.入提前预热的烤箱中,160烤制55分钟,取出倒扣晾凉,脱模 [提问求解]为什么要用打蛋器,能不用...

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