بشقاب فیروزه کوبی

هنر ایرانی، محصول ظرافت، دقت، خلاقیت و حس زیبایی شناسی هنرمندان این سرزمین از گذشته تا به امروز است و گستره ای عظیم در بسیاری زمینه ها را شامل می شود. از آثار یافت شده این چنین به نظر می رسد که ایرانیان همواره برای ظروفی که از آن می خوردند یا می نوشیدند، ارزش بسیاری قائل می شدند و بنا به توانایی مالی آن را می آراستند. این شیرینی خوری فیروزه کوب نیز با الهام از همین سنت است .

در تولید این بشقاب فیروزه کوبی شده سه هنر از جمله فیروزه کوبی، شبکه بری (شبکه های دور بشقاب) و قلمزنی (قلمزنی در وسط بشقاب) استفاده شده است. فیروزه یک سنگ کمیاب و ارزشمند به رنگ‌های طیف فیروزه‌ای و از رده فسفات آبدار طبیعی آلومینیوم است. این سنگ ارزشمند بیشتر در نیشابور یافت می‌شود. معدن سنگ فیروزه نیشابور از قدیمی‌ترین معادن فیروزه جهان است که از دو هزار سال پیش از آن سنگ فیروزه استخراج می‌شده و در شمال غرب نیشابور قرار دارد. سنگ فیروزه نیشابور مرغوبترین و گرانبهاترین سنگ فیروزه در جهان شناخته شده است.